Proyectos de hospitalidad y gastronomía
Construye experiencias de hospitalidad y gastronomía en el Perú — con precisión cultural.
Asesoría con base en Suiza para marcas premium de hospitalidad y gastronomía: concepto, posicionamiento, socios de confianza y ejecución sobre el terreno en el Perú — alineado con los códigos locales y con resultados medibles.
Tu plan maestro de hospitalidad listo para el Perú (del concepto a la apertura)
Convertimos un proyecto ambicioso de hospitalidad o gastronomía en un plan claro y creíble para el Perú: diseño de experiencia, dirección de menú y servicio, búsqueda de socios y una hoja de ruta pragmática que puedas ejecutar — sin conjeturas.
— Diseño de concepto y experiencia del huésped (estándares premium)
— Dirección culinaria (menú, abastecimiento, códigos de servicio)
— Mapeo de socios y proveedores (de confianza, verificados)
— Hoja de ruta de apertura y prioridades de lanzamiento (Perú)
Entregables
Lo que recibes
Deck de concepto y posicionamiento (pilares de la experiencia + diferenciación)
— Narrativa culinaria + líneas de firma (historia, estilo, códigos)
— Lista corta de socios verificados (chefs, proveedores, espacios, productores)
— Plan de abastecimiento y calidad (qué / quién / estándares sobre el terreno)
— Checklist de lanzamiento (calendario, responsabilidades, puntos clave)
— Ángulos listos para PR (chef, abastecimiento, herencia, artesanía)
— Plan de activación 30/60/90 (primeras victorias + próximos pasos)
La hospitalidad premium en el Perú no va de “tener más ideas”.
Va de los códigos de gusto correctos, los socios adecuados — y una ejecución impecable.
